Wir leben in einer schnelllebigen Zeit: im Alltag bleibt neben Arbeit, Haushalt, Familie und Freizeitaktivitäten häufig keine Zeit, auf alle essentiellen Nährstoffe in den Mahlzeiten zu achten. Die Folge: Vitamin- und Mineralstoffmängel, welche meistens Ursache körperlicher und mentaler Beschwerden sind.
Auch für Kinder gibt es immer mehr Studiendaten, die daraufhin weisen, dass eine regelmäßige Supplementation der Fettsäuren große Vorteile mit sich bringen kann.
Eine Übersäuerung des Gewebes ist in unserer Wohlstandsgesellschaft relativ häufig. Sie lässt sich zwar schwer messen, ist dafür aber deutlich spürbar.