Worauf sollte man bei Nahrungsergänzungsmitteln
achten?
Das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln ist riesig: einzelne Vitamine und Mineralstoffe in hoher Dosierung, Kombinationspräparate mit zahlreichen Inhaltsstoffen oder Produkte, die gezielt auf bestimmte Bedürfnisse abgestimmt sind. Wie erkennt man aber jetzt, was die Qualität eines Nahrungsergänzungsmittels ausmacht?
Hochdosierte Einzelnährstoffe - warum mehr nicht automatisch besser ist
Um Verbrauchern eine klare Vorstellung davon zu vermitteln, wie viel von einem spezifischen Nährstoff in einen Nahrungsergänzungsmittel enthalten ist, muss auf jeder Verpackung der Nährstoffbezugswert kurz “NRV” angegeben sein. Dieser gibt an, wieviel Prozent des Tagesbedarfes jedes einzelnen Inhaltsstoffes durch dieses Produkt gedeckt wird: Das bedeutet z.B.: 100 % NRV Vitamin B1 decken den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen.
In den Regalen findet man Produkte mit den unterschiedlichsten Dosierungen. So decken bestimmte Produkte nur einen Teil der empfohlenen Tagesmenge eines Stoffes ab, während andere mit hohen Dosierungen werben, die die Tagesempfehlung weit übersteigen. Hohe Dosierungen von Einzelnährstoffen sind grundsätzlich zu vermeiden. Nährstoffe wirken zwar nach physiologischen Grundsätzen und haben eine große therapeutische Breite, aber auch Nährstoffe können zu Nebenwirkungen führen, wenn über einen zu langen Zeitraum sehr hohe Einzeldosen zugeführt werden.
Synergieeffekte von Mikronährstoffen nutzen
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind keine Einzelkämpfer. Sie sind Hand-in-Hand-Werker: Jede Reaktion im Stoffwechsel wird durch Enzyme in Gang gesetzt. Damit aber Enzyme richtig arbeiten können, benötigen Sie verschiedene Mikronährstoffe als sogenannte Cofaktoren. Fehlt ein oder mehrere dieser Cofaktoren, können diese Reaktionen nicht ablaufen.
Ein perfektes Beispiel ist hier Magnesium. Jeder weiß, dass bei Muskelkrämpfen Magnesium wichtig ist. Allerdings wundert sich der eine oder andere, warum trotz hoher Magnesiumzufuhr die Krämpfe nicht verschwinden (und sich aber als Nebenwirkung häufig Durchfall einstellt). Das Problem liegt darin, dass Magnesium alleine zu wenig ist! Trifft ein Nervenreiz auf eine Muskelzelle kommt es lokal zu einem Natrium Einstrom und Kalium Ausstrom aus der Zelle. So wird der Muskel angeregt, sich zusammenziehen. Um wieder entspannen zu können, muss nun mithilfe einer Pumpe, welche Magnesium für ihre Wirkung benötigt, Kalium zurück in die Zelle und Natrium wiederum aus der Zelle gepumpt werden. Fehlt einer dieser 3 Nährstoffe, kann die Aktion nicht vollständig durchgeführt werden. Betrachtet man die Biochemie hinter dieser Aktion, versteht man warum sowohl Magnesium aber auch Kalium als Einzelnährstoffe keinen Sinn machen.
Qualitätsmerkmale hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel
- Sitz der Produktion:
Entspricht die Produktion den hohen europäischen Anforderungen? Nur so sind Verunreinigungen und die Verwendung minderwertiger Rohstoffe auszuschließen. - Forschung:
Für die Entwicklung wirklich guter Präparate ist die dahinterstehende Forschung das Um und Auf! - Transparenz:
Seriöse Unternehmen müssen Informationen rund um Hersteller und Produkt gewährleisten können. Sicherheit, Reinheit und eine studiengestützte, sorgfältige Entwicklung stehen an erster Stelle. Die Inhaltsstoffe, eventuelle Zusatzstoffe und Mengenangaben müssen klar, vollständig und richtig angegeben werden. - Gute Beratung:
Es ist immer ratsam, sich von Ärzt:innen, Ernährungsberater:innen und Apotheker:innen beraten zu lassen, um das optimale Nahrungsergänzungsmittel für die individuellen Gesundheitsbedürfnisse zu finden.
Fazit
Mit ein paar Regeln können Konsument:innen eine informierte Entscheidung treffen, um ein qualitätsgesichertes Nahrungsergänzungsmittel, das auf die individuellen Gesundheitsziele abgestimmt ist, auszuwählen. Grundsätzlich gilt, lieber nicht zu hochdosierten Einzelkomponenten-Präparaten zu greifen, da diese keine lückenlose Versorgung gewährleisten können. Studiengestützte und sorgfältig entwickelte Komplexmittel sind die beste Wahl.
Zielgerechte Gesundheitsverbesserung durch fortschrittliche Mikronährstoffpräparate: Mit unseren Produkten keine Utopie, sondern bereits erprobte Realität.
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