Manche Menschen sind auf die „Butterseite“ des Lebens gefallen. Sie können essen, was und wann sie wollen und können sich dennoch hinter einem Grashalm verstecken.

Und du zählst vielleicht eher zu denen, die nur einen Blick in Richtung Kuchenvitrine werfen und das Hüftgold verdoppelt sich. Wie unfair ist das und was hat das mit dem Stoffwechsel zu tun?

Was Versteht man eigentlich unter Stoffwechsel?

Stoffwechsel – ein ganz schön abstrakter Begriff. Viele haben bestimmt schon einmal aufgeschnappt, dass es einen „guten“ und einen „schlechten“ Stoffwechsel gibt. Im Grunde genommen ist der Stoffwechsel die Grundlage aller lebenswichtigen Vorgänge im Körper. Unter Stoffwechsel versteht man alle biochemischen Prozesse, die innerhalb der Zelle ablaufen. Die Bestandteile der zugeführten Nährstoffe werden in den Zellen verstoffwechselt – also abgebaut, umgebaut und zu neuen Produkten aufgebaut. Der Stoffwechsel entscheidet, ob wir uns müde oder fit fühlen, ob wir häufig krank werden oder robust durch das Jahr kommen.

Der Ort an dem die Energieumwandlung abläuft sind deine Mitochondrien. Die Zellkraftwerke. Sie funktionieren wie kleinste Brennöfen die anstatt den Holzscheitern deine zugeführten Nahrungskalorien, also Fette und Kohlenhydrate, zu Energie umwandeln. Deshalb ist es enorm wichtig gut funktionierende Mitochondrien zu haben. Diese kann man gezielt durch Sport aufbauen und mit geeigneten Nährstoffen optimieren. Besonders gut funktioniert das mit einem Nährstoff namens AKG (Alpha-Ketoglutarat). Aber auch die Vitamine des B-Komplexes sind für eine gute Mitochondrienfunktion unerlässlich.

Anzeichen für einen schlechten Stoffwechsel

• Müdigkeit
• Gewichtszunahme
• Haarausfall
• Kopfschmerzen
• eingeschränktes Erinnerungsvermögen
• Stimmungsschwankungen
• Hautprobleme

Wie kann ich meinen Stoffwechsel Ankurbeln?

• ausgewogene und regelmäßige Mahlzeiten
• bevorzuge regionale, biologische Lebensmittel (Clean Eating)
• vermeide Fertigprodukte und Convenience Food
• ausreichend Flüssigkeit: bevorzuge Wasser (mind. 1,5 bis 2l/ Tag)
• genügend Schlaf
• Bewegung und Sport an der frischen Luft

1. Frage: Nimmst du täglich, über den Tag verteilt, regelmäßige Mahlzeiten (inkl. Zwischenmahlzeiten) zu dir?

• 4 – 5 x täglich (3 Punkte)
• 3 x täglich (2 Punkte)
• 2 x täglich (1 Punkt)

2. Frage: Wie viele Diäten hast du schon ausprobiert?

• 0 – 1 (3 Punkte)
• 2 (2 Punkte)
• über 3 (1 Punkt)

3. Frage: Nimmst du leicht an Gewicht ab?

• leicht (3 Punkte)
• schleppend (2 Punkt)
• ich kann machen was ich will, ich nehme nicht ab (1 Punkt)

4. Frage: Ernährst du dich ausgewogen? Isst du oft Obst und Gemüse?

• mehrmals täglich (3 Punkte)
• mind. 3 x wöchentlich (2 Punkte)
• selten oder nie (1 Punkt)

5. Frage: Betreibst du regelmäßig Sport? Wie viele Std./Woche?

• 10 Std. (3 Punkte)
• 5 Std. (2 Punkte)
• weniger als 3 Std. (1 Punkt)

6. Frage: In welchem Bereich befindet sich deine morgendliche Körpertemperatur?

• 37°C (3 Punkte)
• 36-37°C (2 Punkte)
• unter 36°C (1 Punkt)

7. Frage: Zugluft: Wie würdest du deine Empfindlichkeit einschätzen?

• überhaupt nicht (3 Punkte)
• anfällig (2 Punkte)
• sehr empfindlich (1 Punkt)