5. Tag – 5. Blogbeitrag. Der Begriff „oxidativer Stress“ begegnet uns in Zeitschriften oder wenn wir das Internet durchforsten immer öfter. Aber was versteht man darunter und wie beeinflusst dieser unsere Gesundheit?
Oxidativer Stress – Stress für die Zelle
Oxidativer Stress beschreibt ein Ungleichgewicht zwischen Brandstiftern und Feuerlöschern in den Körperzellen.
Wenn die Brandstifter, auch Oxidantien genannt, überhandnehmen, z.B. durch Infektionen, Rauchen, übermäßigen Sport oder beruflichen sowie privaten Stress, entstehen im Körper vermehrt freie Radikale und Peroxide.
Man spricht dann vom sogenannten „oxidativen Stress“.
Was machen freie Radikale und Peroxide in unseren Zellen?
Freie Radikale und Peroxide führen zu massiven Schädigungen der Zellen und bewirken auch deren vorzeitige Alterung.
Wie kann ich diesen Brandstiftern entgegenwirken?
Man braucht Feuerlöscher, die diese Brandstifter unschädlich machen. Diese Feuerlöscher nennt man Antioxidantien.
Daher ist eine ausreichende Aufnahme möglichst vieler verschiedener Antioxidantien besonders wichtig.
- Hagebutten und Acerolakirschen (beide mit einem hohen, natürlichen Vitamin C – Anteil)
- Grüntee
- Salbei
- Zitrusfrüchte wie die Bitterorangen